早前有一個調查講述外國人對韓國食物的認知度，排首位的「炸雞」高票當選，的而且確，不論當地旅遊或者在家煲的韓劇，大夥去炸雞店聚餐幾乎都是指定動作。最近銅鑼灣又多一間過江龍插旗，銅鑼灣可以沒有「浩南」，但
愛好紅酒的朋友千萬不能錯過。 (閱讀全文...)
近日帝逸酒店日本餐廳「源峰」推出了春日料理主題套餐，當中最特別就有與日籍主廚石山師傅同樣來自關西地區的鄉士料理——「竹葉蒸壽司」，在香港絕無僅有。以新鮮竹葉包裹舖上鰻魚、大蝦及海膽等海鮮的壽司白米，造
每年五月，香港威士忌酒友都一定要Bookmark 一個大日子，就是香港威士忌節 Whisky Festival 2024。今年來到第六屆，場面依然盛大，酒店整整四層作展覽，當中包涵活動之多，新酒限定
全新泰越 Fusion 菜 Ruên Thai & Vietnamese 登陸尖沙咀，逾 30 年豐富經驗泰籍廚師團隊炮製美饌包括招牌「皇帝粥」、鹽焗燒羅非魚、蟹肉雲吞麵、炭火串燒及超過 16
打邊爐常見日本和牛、澳國牛肉或美國牛肉等，卻甚少見到台灣牛肉，但其實台灣出產的牛肉亦有其特色與美味。 (閱讀全文...)
被譽為「世界上最好吃的美食之一」的伊比利亞火腿 ，其順滑的口感、香醇甘甜同時帶著獨特的油脂味道，只要品嚐過一次都會成為其俘虜。 (閱讀全文...)
全球首間「⿁⾦棒牛骨湯拉麵」，香港銅鑼灣率先開店。開店僅一個月，隨即宣佈於尖沙咀開設「⿁⾦棒牛骨湯拉麵」2 號店，勢頭大好。 (閱讀全文...)
香港的餐廳又貴又唔好食？長期睇開小紅書的用戶唔識得揀，大家唔好見怪，香港高質抵食的燒肉店，就有這一間。 呢間位於尖沙咀的「牛魔」，自五年前開業，以混合日、韓兩地燒肉傳統食法、提供三地不同
我最欣賞肯用刁鑽食材的店家，因為獨特食材往往就是在最終食品的味道層次上多一點點，那就是分野，就如這款來自北海道千歲產米豚，佔北海道豚肉總產量不到 1 ％，每月產量只有約 700 頭，極其珍稀，用以吉列