歐式麵包風頭正盛,城中幾間大名麵包店也在疫情期間意外地展開擴張版圖,盤據港島九龍的Maison Eric Kayser和Le Pain Quotidien,灣仔新開 The Baker & T
帕丁頓熊來港唔使隔離,仲可以陪你住酒店?! (閱讀全文...)
BLUE BOTTLE COFFEE上年登陸香港,兩層高的總店迅速成為中環咖啡新貴,近幾個月則在各區頻頻開pop-up,最新動向就是在灣仔聖佛蘭士街開設全新分店。新店更會帶來 BLUE BOTTLE
2021正要過去,各位酒友都可能正物色美酒儲藏,在12月的派對場合或是私人聚會端出令人艷羡的酒品,在這個重要時刻,Diageo就公開年度限定版蘇格蘭威士忌 Legends Untold 系列酒品,聯乘
一直都未有機會詳細介紹,今年10月才開張的IKIGAI CONCEPTS,可說是荃灣區最新且最大的日本餐廳,一間可以一次過食勻和食Tasting Menu、炭火串燒、Omakase、鐵板燒,還有區內極
氈酒大流行,要數近年談論度和辨識度均最高的香港品牌,非白蘭樹下莫屬,Kit 和 Joseph 二人如何將喜好變成事業的故事,大家在荃灣丹丘蒸留所的工作坊都或許聽過。各路飲家一直引頸以待品牌的新作品,今
Top Blade Steak Lab 可算是香港近年平價扒房的首選, 店內主打平鐵牛扒 Flat Iron,屬牛肩肌肉的位置,只要用人手挑走筋膜,便是全牛僅次Tenderloin的嫰滑部位,連英國大
藏身在半島酒店1樓的Gaddi's吉地士,自1953年開業以來,在亞洲率先提供精緻歐洲菜式,一直穩佔全球頂級食府之列,更有「遠東最佳餐廳」之美譽,於各方面都被視為香港高級餐飲界中法菜食府的尊貴指標,時
香港製造的酒品,不論啤酒、氈酒、烈酒,款式和品質都受到酒客的認證,更漸漸傳到大眾的耳邊和腹中,如今多增一款,就是日本的清酒了!最近香港品牌「香港酒造」就成功製作出世界第一支香港農作,日本製造的清酒「沈
銅鑼灣利園一、二期,近期就有不少新商戶進駐,利園一期地下成為了Feather & Bone 的第11間分店,招牌肉類、市集固然有,還有品牌首間麵包店;利園二期三樓卻成為「飲家」朝聖地,不論你喜