一直都未有機會詳細介紹，今年10月才開張的IKIGAI CONCEPTS，可說是荃灣區最新且最大的日本餐廳，一間可以一次過食勻和食Tasting Menu、炭火串燒、Omakase、鐵板燒，還有區內極
氈酒大流行，要數近年談論度和辨識度均最高的香港品牌，非白蘭樹下莫屬，Kit 和 Joseph 二人如何將喜好變成事業的故事，大家在荃灣丹丘蒸留所的工作坊都或許聽過。各路飲家一直引頸以待品牌的新作品，今
Top Blade Steak Lab 可算是香港近年平價扒房的首選， 店內主打平鐵牛扒 Flat Iron，屬牛肩肌肉的位置，只要用人手挑走筋膜，便是全牛僅次Tenderloin的嫰滑部位，連英國大
藏身在半島酒店1樓的Gaddi's吉地士，自1953年開業以來，在亞洲率先提供精緻歐洲菜式，一直穩佔全球頂級食府之列，更有「遠東最佳餐廳」之美譽，於各方面都被視為香港高級餐飲界中法菜食府的尊貴指標，時
香港製造的酒品，不論啤酒、氈酒、烈酒，款式和品質都受到酒客的認證，更漸漸傳到大眾的耳邊和腹中，如今多增一款，就是日本的清酒了！最近香港品牌「香港酒造」就成功製作出世界第一支香港農作，日本製造的清酒「沈
銅鑼灣利園一、二期，近期就有不少新商戶進駐，利園一期地下成為了Feather & Bone 的第11間分店，招牌肉類、市集固然有，還有品牌首間麵包店；利園二期三樓卻成為「飲家」朝聖地，不論你喜
距離中秋只有短短一星期，我相信男士們未必一定安排（好似年年都係咁），我地都同你一樣，喺最last minute 為你在週末提供買餅推介。 (閱讀全文...)
Negroni 可說是酒吧中最基本的雞尾酒之一，座穩認識調酒101的頭三頁，火紅豔麗的色彩、味道香醇無比、酒精感稍為厚重的一杯，簡單就由Campari、Vermouth以及Gin調製而成。無論你去到世
中秋做節食飯年年都一式一樣，今年可以有一個全新體驗，香港半島酒店就會以充滿意大利風格的餐飲活動及爵士樂表演，重新定義今年的中秋賞月活動，締造難忘的歡聚體驗。 (閱讀全文...)
起源於孟加拉，經典印度捲餅 Kati Rolls 風靡印度，於全國各地有售，並將於香港 Bengal Brothers 首次登場。 (閱讀全文...)