尖沙咀人氣燒肉店 Yakiniku More 牛魔五週年星級熱賣套餐二人前 $640 食盡7道精選菜

香港的餐廳又貴又唔好食？長期睇開小紅書的用戶唔識得揀，大家唔好見怪，香港高質抵食的燒肉店，就有這一間。

呢間位於尖沙咀的「牛魔」，自五年前開業，以混合日、韓兩地燒肉傳統食法、提供三地不同國家的和牛的一人前燒肉而大受歡迎，深受和牛迷及燒肉迷的愛戴，長期爆滿。年始假期之際，餐廳推出五週年精心設計的星級二人套餐，提供一系列高質的燒肉，以及多款精緻而矜貴料理，人均$300多就可飽頓一番，尖沙咀地舖來說十分超值。

牛魔五週年推出的星級熱賣套餐二人前，餐廳特別用大數據將平日最受客人歡迎的單點食品組合成星級套餐，讓食客可以一次過品嚐餐廳最高的滋味。最特別在平時單點所有食品便要 $860，現在推出五週年優惠，只要 $640 即可享用。

套餐內容：

-揚櫻花蝦豆腐或梅酒蕃茄

-全天然西班牙豚肉五花腩或鳥肶肉醬油或野菜組合

-煙燻蘋果木松露和牛他他或鮮活魷魚筒

-美國和牛封門柳

-美國和牛牛板腱

-香蔥薄切牛舌

-黑松露和牛肉碎炒飯或日式芝士魚籽雞卷

第一道菜可選揚櫻花蝦豆腐或梅酒蕃茄作為前菜，清爽炸物或酸香蕃茄先幫你打開胃口。

接著第二道菜可選擇西班牙豚肉五花腩或鳥肶肉醬油。若是喜歡油花與肉質相兼，可選擇全天然西班牙豚肉五花腩，豚肉油花豐厚，肉質嫩身多汁，入口油脂於舌間四溢，同時帶有濃郁香甜肉味，不騷不膩，齒頰留香。而鳥肶肉醬油選用日本雞腿肉，肉質鮮嫩，將雞皮烤至微焦，再配上軟嫩的雞肉，雙重口感叫人回味不已。

第三道菜必試煙燻蘋果木松露和牛他他，絕對是打卡之選，將蘋果木燃燒成煙打進罐內，掀蓋時香氣隨煙霧散開，不論是畫面或是香味都叫人食指大動，然後拌入蘋果絲、蔥花、生雞蛋及黑松露，既有牛肉的嚼口，而蘋果的爽脆及松露的香味叫口感更豐富，使牛肉味道更添層次。

第四道菜則是牛魔令人最期待的燒肉主食，奉上三種不同的和牛部位 —— 美國和牛封門柳、美國和牛牛板腱及香蔥薄切牛舌，讓大家一次盡嚐三種不同的和牛風味。先是原條的美國和牛封門柳，稍炙過後，肉質軟嫩而牛味濃厚，無比美味。緊接著的是肉質爽口有咬勁的美國和牛牛板腱，配上生蒜，更添風味。然後是香蔥薄切牛舌，切成薄片的牛舌，嫩滑而爽口，同時能夠鎖住肉汁，然後蘸上些許鹽及香蔥，讓牛舌的味道及口感更富層次。