主打正宗希臘料理及乾式 / 濕式熟成牛扒、海鮮，全新 Santorini Steakhouse by Panos SSP 登陸灣仔，由擁有 20+ 年餐飲經驗希臘籍主廚 Chef Panos 主理，嚴
市道有多差我也不用多著墨，大家常去的餐廳，可能轉眼間就已拉閘。雖然荷包要揸緊，但大時大節支持自己心頭好餐廳，總不能少，其中一間我由土瓜灣食到灣仔的扒房 Forkers，最近為慶祝開業5週年而大推一系列
Supreme Steak & Grill 位於深水埗，主打價錢實惠相宜的高質扒類，店中餐牌簡而精，款式不過十款，主力三款牛扒部位各自各精采，包括入門級別的「安格斯肋眼牛排」、肉味特濃的「安格
Morton’s The Steakhouse 一直坐穩我目中的 Top 3 扒房，裝修具格調的美式扒房，菜單簡而精，紮實不花巧，水準穩定，除了是初進入探究「鋸扒」世界的大門，我更會形容是衡量「扒房」
懷舊事物香港人最鍾意，old time is good，可能是現今社會沒甚麼好的，又或者最美好的總是在回憶。食物的例子最經典，首推鐵板扒餐，除了陪你一齊長大，就連我這個八十後，都會回想起第一次食鐵板餐