竹葉蒸壽司

近日帝逸酒店日本餐廳「源峰」推出了春日料理主題套餐，當中最特別就有與日籍主廚石山師傅同樣來自關西地區的鄉士料理——「竹葉蒸壽司」，在香港絕無僅有。以新鮮竹葉包裹舖上鰻魚、大蝦及海膽等海鮮的壽司白米，造