全港最具規模的威士忌盛事即將回歸，闊別三年，來到第五屆的香港威士忌節將於 2023 年 4 月 29 至 30 日在海景嘉福洲際酒店舉行。今年活動規模將比過去四年更為盛大，亦是全港首個用上四層作展覽的威士忌節，屆時活動將呈獻超過 1,000 款具不同特色的威士忌和一系列由各威士忌品牌大使及專家主持的大師課程，讓威士忌愛好者聚首一堂，帶來一個與眾不同的威士忌節體驗，最難得就是與世界頂尖威士忌專家及品牌大使面對面交流品鑒威士忌的心得，殿堂級別的以酒會友，來一個浸沉式的威士忌品酒體驗。
#hkwhiskyfestival
海景嘉福洲際酒店餐飲總監李卓華(Lars Ruecker)先生表示：「經過 3 年的等待，我們很高興能夠為大家再次帶來香港威士忌節。香港威士忌節是一個多元化及全方位的威士忌節，由大型威士忌酒廠、獨立裝瓶商、各大品牌大使、威士忌大師課程以至多款香港獨家或首次亮相的威士忌，你都能於這裏找到，參加者更能透過是次機會與多位行內巨頭及業界代表交流和互動，定能令一眾酣酩威士忌愛好者熱切期待。」
是次活動有多個不容錯過的焦點，包括：
連續 2 天、4 層展覽場地
超過 1,000 款威士忌佳釀，還有超過 40 場各威士忌品牌大使及專家主持的大師課程，不論是初學者或是資深威士忌品鑑收藏家，均能滿足其中，找到心頭好。各品牌的生產商、酒廠代表、獨立裝瓶商威士忌代表及品牌大使亦會出席活動，與參加者作交流及互動。
品鑑來自世界各地的威士忌
除了較廣為熟悉的蘇格蘭及日本威士忌，2023 香港威士忌節同時呈獻各個來自台灣、法國、德國、愛爾蘭、丹麥、瑞典、以色列、英格蘭、印度、美國及荷蘭等不同國家及產區的威士忌品牌。
威士忌大師班
2023 香港威士忌節設有超過 40 場大師班品酒會。由專業的品牌大使主持，引領參加者鑑 賞並品鑑每款佳釀的獨特魅力，並讓威士忌迷有機會與品牌大使作直接交流，更深入認識 自己喜愛的威士忌。
精選課程：
麥卡倫 - Exceptional Single Cask
麥卡倫 - 家庭系列
Johnny Walker 藍牌朦瓶品試
調配工作坊：咖啡x威士忌|魚子醬x威士忌|雪茄x威士忌|朱古力x威士忌
雲頂酒大師課程
多款日本釀酒廠大師課程：Kanosuke | Sakurao | Akkeshi
雪利酒大師課程
蘭姆酒大師課程
精選威士忌大師包括：
| Mr. Scott | Adamson Tomatin |
| Mr. Ethan | Chai Michter’s |
| Mr. John | Hung Douglas Laing |
| Mr. Leo | Jockovic Ardbeg |
| Mr. John Hyun | Kim Gonzalez Byass |
| Mr. Yoshitsugu | Komasa Kanosuke |
| Mr. Stephane | Levan The Macallan |
| Ms. Chanel | Liquori Elixir Distillers |
| Mr. Martin | Markvardsen Highland Park |
| Ms. Fiona | McFadyen Springbank, Kilkerran, Hazelburn |
| Mr. Lasse | Öznek Copenhagen Distillery |
| Mr. Steve | Roennfeldt “Steve the Bartender” |
| Ms. Katharina | Schittko Dictador |
| Mr. George | Schulze The Dalmore |
| Mr. Koichiro | Shirai Sakurao |
| Mr. Katsuyuki | Tatsuzaki Akkeshi |
| Mr. Jason | Vaswani The Whisky Exchange |
| Mr. Mitch | Wilson Black Tot |
| Mr. Firat | Durmaz Japanese Liquid Gold |
室外露天雪茄品酩館
Tiffany’s 紐約吧的室外露天花園設有 Cigraal 雪茄品酩館，讓威士忌愛好者於寫意的環境下享受雪茄及威士忌。
特別瓶裝 / 新上市 / 古典珍藏 / 獨家威士忌
參加者可品嚐多款古典珍藏威士忌，包括 70 年代和 80 年代的威士忌和較陳年的威士忌。 另外，多款新推出市場的威士忌將於是次活動首次亮相。
香港威士忌節限量版瓶裝 –– Secret Speyside 2007, 15 年
香港威士忌節特別瓶裝 –– 15 年的蘇格蘭 Secret Speyside 2007 威士忌將於 Tiffany's 紐約吧 獨家發售!此威士忌於 2007 年蒸餾並於木桶熟成 15 年，限量 120 瓶，為所有威士忌愛好 者不能錯過的選擇。
與 Steve The Bartender 一起投入 Gin 的世界
來自澳洲的著名調酒師–– Steve The Bartender，以其 YouTube 頻道和雞尾酒書籍而聞名， 他將於兩天的威士忌節在 Tiffany’s 紐約吧調製美味的雞尾酒，並向參與者分享調製雞尾酒 的心得和技巧。香港烈酒專門店更會於現場提供多於 70 款 Gin 酒供參與者選擇，使 Tiffany’s 紐約吧化身為 Gin 的世界。
節目詳情及門票
日期：2023 年 4 月 29 日至 30 日(星期六及日) 下午 1 時至晚上 8 時
地點：海景嘉福洲際酒店 香港九龍尖沙咀東部麼地道 70 號
門票/大師班購票網址：bit.ly/3LqpWDs/ bit.ly/3lraXP3
門票價格：每位港幣 250 元 (包括一個香港威士忌節 Glencairn 威士忌酒杯、掛杯繩及支裝水)
代幣：每個港幣 30 元
大師班：由港幣 250 元至港幣 3,250 元不等
