【男士溫提：注意，《夜遊人隨筆》專欄，乃專欄作家以個人經驗及見解，分享昔日香港夜場文化的點滴，並非現有色情行業的廣告宣傳，僅作為本土另類學術文化紀錄及交流，好讓大家瞭解早已失傳、但曾非常輝煌的香港夜總會文化，內容不代表本網站立場。簡單嚟講，AV seed、援交資料、ig女友情報等等，全部唔會有。】
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90年代輝煌時期，日式夜總會大致可分為三個級別，其中以大富豪等為首的尖東頂級夜場，以旺角新輝煌，佐敦日本城為首的中價旺角場，及可玩『就地正法』既場，俗稱「黑廳」，但呢期統統都唔介紹住，因為開講都有話，將貨就價，未入場前，就梗係要知價先啦，特別係夜總會，生面口新客進場，又響唔到介紹人朵，連是但一個老竇媽咪名都噏唔出，幾乎肯定個場一定劏硬你，所以，點計錢係一定要知。
夜總會收費 有乜項目係必須俾錢？
夜場玩主菜就梗係小姐啦，所以呢部分一定係最貴，咁究竟成張單係點計架呢？首先講下房錢先，包間房玩幾本上係免費既，因為大部份客都唔會坐廳，理由唔駛我講啦，咁房既大細呢，多數係由人數同「江湖地位」決定，如果高消費大客，一間大房只坐幾個人真係唔奇。此外，如果要唱K，係仲要俾開機費既，不過熟客一般都會Free俾你，至於果盤，好老實，越靚越貴，係計錢既，多數大場先有，中型旺角場係果盤都慳返既，另外大場多數有廚房，可以叫野食，不過唔會太精美，始終醉翁之意不在酒，但如果屬於中場同細場，你叫野食其他只係幫你叫外賣，有D場就會外賣到左，再幫你換過隻碟，當係個場自己整既，就收係貴D，有D場索性直頭豪俾你，叫外賣仔直接送入你房自己找數。酒水方面，一般咩野場都好，啤酒其實只要係熟客，大班會簽俾你既，張單夠大甚至乎會直頭豪俾你 免晒你所有啤酒，而大場客多數僕大酒，如XO，VSOP，拔蘭地，威士忌，香檳等，就按餐牌收費，所以開大酒張單都一定唔會平得邊。至於中型旺角場，都會有威士忌飲，但質素好普通，都係芝華士，黑牌之流….
好啦，黎到大家最緊張既階段啦，就係女錢，女錢究竟點計架呢，呢樣真係琅睇個場點制定啦，但大部份場都係計票既，咁究竟乜野係票呢？呢個其實係港式傳統計小姐工錢既計法，係沿自六，七十年代既舞廳，俗稱「插飛仔」。講到呢part，首先你就要知道，夜場小姐薪金並非月薪或日薪制，而是時薪制，而客人光顧夜場，由小姐進房坐下那一刻開始計數，而小姐進房坐下陪客的時候稱為「坐枱」。而坐枱又有三種形式，分別是「散鐘」 「A鐘」及「街鐘」。散鐘指的是客人並未指定小姐，小姐是由大班帶上，純粹為試一part作暖枱看看客人岩唔岩，一般十五至廿分鐘左右時間，過後大班會請小姐暫時外出一會再問客人岩口味興否，此過程稱為『問枱』，此時計算方法是以「散鐘」計算，而如果客人覺得不合口味，大班就會「截枱」並帶上另一小姐給客人嘗試，如果客人覺得ok，此時小姐就會正式留下來直至你埋單先走，呢個時候鐘錢就會由「散鐘」轉為「A鐘」，價錢是完全不一樣的了，而「街鐘」就是帶小姐外出消遣，這代表客人都需要埋一個指定數目的金額，才能把小姐帶離場，至於離場幹後幹什麼，收費如何，就是客人和小姐之間的事了。
夜總會收費 真正全面公開！
講左咁耐，你一定會問，即係點計呀？而家就正式講啦，其實每個場既計法都唔同，以散鐘為例，一個鐘頭係折開成36票，每票5.8計，咁即係坐一個鐘頭既鐘錢就係5.8 x 36=208.8了。而每個場的計法都可能不盡相同，可以是每小時折54票，甚至72票，而每票可以高達7.8甚至10蚊，更可以採取A鐘或散鐘不同的拆票方法計算，完全是每個場自己決定，但計法都大同小異，至於街鐘，一般都是再埋一定A鐘票數，或不少於800元…留意以上只是參考數字，很多大場宣稱是沒有這一套計法，而是直接以每小時計算，但其實小姐計糧仍然係以票制計算既。
好啦，知道點計錢後，有咩值得留意呢，首先，你要留意既係，夜總會張單係有服務費收取既，而且絕對係多於10%，筆者試過去某個大場係收30%既，其次，如果散鐘期間小姐唔岩你，而大班又叫你坐住先，呢個時候千其要問清楚係計乜鐘，否則無啦啦俾人起左A鐘就蝕晒，另外，最緊要記清楚幾點入房，女幾點到，因為好多場都喜歡係呢D位做手腳，最後，係夜場玩埋單找錢時唔駛扮豪，有幾多攞幾多，將佢俾侍應當貼士好過益間場係常識，咁下次再黎先會有好招呼。其實去得呢D場都係預左燒銀紙，但燒都要燒得有價值，做個精明消費者，咁先長玩長有！
